[travel] 宜蘭 羅東夜市 美食之旅

趁著人生最後一個暑假，和 Joyce 規劃了一趟 宜蘭羅東兩天一夜遊，在見識過 羅東夜市 各式各樣新奇的美食之後，深深的覺得 新竹 輸了，其規模之龐大、口味之獨特 堪稱一絕！

完美旅程的方程式：一間浪漫有 fu 的民宿 (葛瑞絲) 、一些未曾嚐過的當地美食 再加上 不疾不徐的閒情雅致。這篇遊記就先來記錄一下這一趟旅程，所品嚐過的美味！

新竹 -> 福隆 -> 福隆鐵路便當 -> 宜蘭 -> 蒜味肉羮 -> 30 年老店檸檬愛玉 -> 羅東夜市 -> 義豐蔥油餅 -> 阿公仔春捲&龍鳳腿 -> 古早味一串心 -> 三星卜肉&糕渣 -> 台灣沙茶 -> 冰雪 -> 外帶 烤肉風味 和 包心粉圓 當宵夜！




羅東夜市有非常多的攤位，規模不輸士林夜市。這樣的安排基本上是參考 SuSu's 提供的美食地圖，再考量兩個人的胃容量 以及 各攤位在 Google 上面的推薦程度 決定，最後 由 Joyce 精選出來的 美味攻略 XD...，那麼就來一一介紹這次美食之旅的心得吧：


福隆鐵路便當





兩天一夜的行程，第一天一大早就從新竹出發了，算一算大概不到中午的時間就會肚子餓了，所以決定在中途站 福隆，來品嚐一下 鐵路便當。嘿嘿！你以為火車站月台上買到的便當就是正宗鐵路便當嗎，那你就錯啦，請看：福隆火車便當 - 鄉野盒餐！ 很簡單，出了火車站左手邊第一家 鄉野餐盒 就對啦！

由於肚子餓，所以基本上有得吃都是美味。以便當的 size 來說，要達到飽足感有一定的難度！不過 值得嘉許的是他的米飯蠻好吃的，豆干和肉都很入味，一個55元體驗體驗 值得啦！


蒜味肉羮 (宜蘭市舊城北路141號)





稍稍填飽肚子以後，再度搭上火車從 福隆 轉戰 宜蘭。由於在宜蘭是用徒步的方式尋訪美食，先前找的許多家名店，都因為天氣太熱而作罷了！這家 蒜味肉羮 是第一家在宜蘭品嚐的美食，光找它其實就花了不少力氣，福隆的火車便當早已消化的差不多了！

這家店位於 中山路 和 舊城北路的交叉口附近，店裡面空間很小，但人潮絡繹不絕！點了一碗肉羮麵，甫端上桌，陣陣的蒜味便撲鼻而來。先品嚐一下湯頭，哇，驚為天人！濃郁的蒜香味帶點嗆辣的口感，在炎炎夏日中把體內的汗都逼了出來，反而消暑。整體而言，湯頭的蒜味實在夠勁，肉羮則覺得還好！推薦指數 ★★★★★


30 年老店檸檬愛玉 (宜蘭市中山路三段156號)



嗆辣夠味的蒜味肉羮，把身體逼出一身熱汗。來一杯清涼解渴的檸檬愛玉真是大快人心！整體喝起來的感覺，料相當實在 (愛玉很多)，喝起來沒有太甜而膩的感覺，也沒有令人皺眉的酸，恰到好處的清涼解渴是也，推薦指數 ★★★★！詳細介紹可以看 這裡！

p.s. 這家檸檬愛玉旁邊標示著 本店不加冰塊，你若問老闆娘說有沒有加冰塊，還會被 "青" 喔！


義豐蔥油餅



由於下午日正當中實在太熱了，宜蘭的美食之旅便草草結束，轉而趨車前往羅東的民宿稍作休息！午後的一場雷陣雨，太陽下山以後，我們便出發久仰大名的羅東夜市大吃特吃了！

首先第一站來到了 義豐蔥油餅，一家小小的攤位，就在郵局的正前方，遠遠望去就可以看到周圍被人群包圍的景象，他的蔥油餅真的蠻特別的，那種多層次的膨鬆口感，加上夠味的醬，實在是沒吃過那麼好吃的蔥油餅啊，推薦指數 ★★★★★！


阿公仔春捲&龍鳳腿



詳細的介紹可以參考 這裡，我覺得口感還蠻特別的，推薦指數 ★★★★！


古早味一串心



宜蘭名產一串心，拿來當下酒菜應該不錯，推薦指數 ★★★！


三星卜肉&糕渣



卜肉其實就是爆肉，原來台語的「爆」和「卜」同音，當初因「爆」的筆劃太多，老闆寫菜單時就以「卜」來代替，久而久之，反被稱為卜肉。卜肉是以里肌肉加上麵粉、太白粉和糖、鹽、蛋、醬油及獨家調味料，放入熱鍋油炸而成，炸過一次後要回鍋再炸，吃起來香香酥酥。via here...

糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後，加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿，倒 入盤中冷卻、凝固成形，再切塊、裹粉油炸後即可食用；由於外觀看來溫溫的，吃 來卻相當燙口，因而常以此借指宜蘭人"外冷內熱"的性情。via here...

整體的感覺，卜肉是極度酥脆多層次的鹽酥雞、糕渣則是更入口極化的蘿蔔糕外層裹一層炸皮，推薦指數 ★★★★！


台灣沙茶



接著來到了這家據說沙茶很夠味快炒火鍋店，點了一碗羊肉炒麵，令人驚奇的是盤子上面還有標籤，囧。不過他的沙茶，Browny 覺得真的蠻有味道的，羊肉也很多，店內有許多人都點火鍋吃，下一次也來試看看他的火鍋好了，推薦指數 ★★★★！


冰雪





連續吃了幾家炸物炒物，來一個冰涼綿密的冰品吧！這家冰雪就如他的店名所述，以綿密的雪花冰著稱！我索性直接問他說請問招牌是什麼冰，店員二話不說：花生雪花 (如上圖)。這家雪花冰的雪花相當的細膩且紮實，口感綿密入口極化，真的是蠻特別的，推薦指數 ★★★★★！


烤肉風味 & 包心粉園





以上這樣一路吃下來，肚子也撐的差不多了，接下來這兩家就是當宵夜用的啦！烤肉風味 相當的豪邁，食材一串串的擺在外面，你想要烤什麼就把他丟到架上即可，老闆會很神奇分類好，推薦指數 ★★★！

另外就是他隔壁的 包心粉圓全省第一家，這家的粉圓非常的多，不愧是全省第一家，推薦指數 ★★★★！

其實羅東夜市還有許多五花八門的小吃 (像是 有名的 阿灶伯當歸羊肉湯)，只是 我的肚子有限 而 夜市的攤位無窮，實在沒辦法一次體驗完全部，你也有推薦的 不為人知的 羅東夜市美食嗎，不妨和 Browny 分享一下啦！